南煎丸子
南煎丸子是徐京辉-分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“南煎丸子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南煎丸子。
菜式简介
做完了这道菜，居然有好多小伙伴说没听说过，南煎丸子其实就是煎烧丸子，是南方的一种做法，最初尝到这道菜，还是和老公谈恋爱时，他做给我吃的，吃过以后就爱上了这种吃法，喜欢肉肉的小伙伴可以尝试一下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅200克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 料酒15克
- 盐2克
- 味精2克
- 蚝油5克
- 酱油3克
- 淀粉50克
- 油菜适量
- 胡萝卜适量
南煎丸子的做法步骤
南煎丸子做法技巧/窍门/补充说明：
根据丸子的大小来调节炖的时间。
煎丸子要用小火，大火容易糊。