口袋面包丨风味多变的异国美味
口袋面包丨风味多变的异国美味是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“口袋面包丨风味多变的异国美味”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口袋面包丨风味多变的异国美味。
菜式简介
口袋面包(Pita)是中东地区的传统美食,它的特色是经过高温烘烤,面包膨胀,中间会形成中空的形态,切成两半就像口袋一样,可以装下不同的馅料来吃,可变性非常大~口袋面包的用料很单纯,内馅可以根据自己的口味随意调整,吃起来馅料也不会像吃三明治或汉堡那样掉出来,干净利落~
想知道这样的异国美味是怎样制作而成的?马上跟紧模样生活来操作一波啦~
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- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 盐6克
- 酵母10克
- 黑炭粉2克
- 可可粉3克
- 细砂糖20克
- 水350克
- 橄榄油25克
- 辅助料
- 吉利猪排适量
- 牛排适量
- 生菜适量
- 圣女果适量
- 色拉酱适量
- 蜂芥酱适量
口袋面包丨风味多变的异国美味的做法步骤
口袋面包丨风味多变的异国美味做法技巧/窍门/补充说明:
【Tips】
1·此款面包不需要黄油,橄榄油可换成玉米油或者色拉油
2·面团醒发的时候,发至1·1~1·2倍左右即可,否则面包烘烤出来很容易变实心
3·面团在最后擀直,不需要擀得太用力,把气泡都擀没,否则不会出现比较大的空洞
4·配菜可以换成自己喜欢的材料,随意搭配即可
【详细步骤解说请看:https://mp·weixin·qq·com/s/YJjS8jeqpWAbpLzKVX_Qcg】
相关食材:面包