土豆炖牛腩
土豆炖牛腩是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“土豆炖牛腩”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖牛腩。
菜式简介
在农贸市场碰到销售刚刚宰杀的牛肉，看着牛肉还冒热气呢，商家说是小牛，肉质很嫩，买的人很多，也不知道好不好，平时都是在大超市买，大概是从众心理在作祟，就忍不住的买了2斤牛腩，商家说这是牛腩最好的部位，回家吃吧，包你吃了这次想下次。回来立马冷水浸泡后，用压力锅压了20分钟，午餐红烧牛腩炖土豆。没想到这2斤牛腩加上一盆土豆，炖了一大锅居然没够吃，难不成当它是主食了吗！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩1000克
- 土豆5个
- 辅助料
- 油适量
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 大葱1根
- 姜1块
- 五香粉适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽1勺
- 生抽2勺