玉米面发面饼

菜式简介
　　这大饼看着就有食欲吧，我家一周至少要做两次，不吃想的慌。这次是用面条机做手擀面剩下的面条，面比较硬，剩的也少，做什么都不合适，刚好加点水加点玉米面发面烙饼。这可是一家人都喜欢吃的粗粮饼，通常玉米面和面粉的比例是1:2；即玉米面一份兑两份面粉，今天刚好倒过来了，一份面粉兑两份玉米面，没想到烙出来的发面饼口感更松软，颜色更金黄，更加轩软香甜，家人都说这次的饼更好吃。