零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃
零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃是xiaoweimao分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃。
菜式简介
唐扬鸡块,名字很神秘吧?其实是日式的小吃哦!去过日料店就爱上了。风味独特,营养丰富。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满的肉感!再挤上一点柠檬汁,爽口又不油腻,跟柠檬可乐都是绝配呀!
这是我第二次做油炸菜谱了,虽然说油炸食品不是很健康,但很多人还是很喜欢,金黄、香酥让人忍俊不禁。既然无法拒绝,我们其实也可以在家制作,怎么也比在外面吃健康很多呢!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 面粉适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒜泥适量
- 白糖适量
零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃的做法步骤
零失败的外酥里嫩唐扬鸡块,吃了还想吃做法技巧/窍门/补充说明:
1·这道菜很简单,家中都会有这些调料,关键是要细心,慢工出细活,才会做的好吃哦!
2·面粉加入要抓匀到没有液体装,都沾有粉,这样炸就不会贱油出来了。
3·复炸是为了颜色更深更有食欲,并且可以外焦里嫩哦!