虾皮西葫芦
虾皮西葫芦是joo110分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虾皮西葫芦”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮西葫芦。
菜式简介
我知道西葫芦含水量高，常吃可以润泽肌肤，调节人体代谢功能，这对减肥是有帮助的。虾皮就不用说了，营养价值高，老人孩子吃也容易吸收，这两者炒一盘菜，营养均衡，口感脆爽，微辣咸鲜，下饭也不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦1个
- 虾皮适量
- 辅助料
- 鱼露半匙
- 蒜4-5个
- 红辣椒1个
- 姜小半块
虾皮西葫芦的做法步骤
虾皮西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1、西葫芦不要去皮更好吃，口感更好。
2、虾皮含盐份，用鱼露调味可以避免太咸，同时也增鲜。
3、西葫芦水分足，不宜炒制过久，不然就不爽滑了。