烧鸽子

菜式简介
　　鸽子营养价值高，且易吸收。素有“一鸽胜九鸡”的说法。
　　 我家睿哥是一个很有爱心的闷骚男。小时候，他有很多不吃的东西，比如鸽子。为了营养均衡，我总是找各种理由让他改变，实在说不通时，我就会问他，“如果你要饿死了，就只有这个，那你也不吃吗？”他回答:“我不想死，要死也不做饿死鬼！”～于是，现在的睿哥从不挑食。
　　 以前，睿哥小的时候，我喜欢一两个月给他炖一次鸽汤，从未做过重口味的。现在，睿哥俨然成长为一个“好好青年”，在健康饮食的前提下，偶尔也会来点儿重口味。
　　 此菜就是集咸,鲜,辣的重口味，很下饭！