豌豆炒鸡蛋
豌豆炒鸡蛋是晚晚妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豌豆炒鸡蛋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆炒鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆粒一碗
- 胡萝卜半根
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐适量
豌豆炒鸡蛋的做法步骤
豌豆炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
豌豆是比较难入味的,如果不下水煮,直接进炒锅,会炒的很干,还不容易熟。
下水煮的话,盐如果放的量不够,基本等于没加盐,后面炒鸡蛋时再加盐,鸡蛋很咸了,豌豆还容易没味道。这是多次的经验反馈啊。希望对大家有帮助。
答配菜谱:豌豆与鸡蛋的做法