黑芝麻炖蛋
黑芝麻炖蛋是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黑芝麻炖蛋”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻炖蛋。
菜式简介
据说是老少咸宜的护发养颜佳品。黑芝麻含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素E，钙，铁，锌等微量元素，具有养发美颜，润肠通便的功效。鸡蛋能滋补肾阴。有助于乌发养颜，防止脱发。
用了熟芝麻，熟芝麻更香。枸杞子最后放入，以避免因为长时间蒸煮而变得寡淡。冰糖随意扔了两颗。
蒸好后的芝麻炖蛋表面飘了一层薄薄的油花，是芝麻的油脂。很香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑芝麻15克
- 鸡蛋1个
- 红枣5颗
- 枸杞子5克
- 辅助料
- 冰糖适量
黑芝麻炖蛋的做法步骤
黑芝麻炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：
芝麻炒熟后使用味道会更香。
枸杞待汤温后再放入，会保持枸杞的味道。
腹泻人群需慎用。