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咸菜包

做菜达人@kx7748
咸菜包是kx7748分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“咸菜包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸菜包。
咸菜包

菜式简介
  女儿说想吃我做的肉包,家里没肉就用咸菜代替,这次改良了,高筋低筋面粉各一半,没想到做出来的包子口感很好更有咬劲。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉250克
低筋面粉250克
辅助料
温水200克
酵母6克
咸菜适量
1匙

咸菜包的做法步骤

咸菜包做法技巧/窍门/补充说明:

1、面团切开表面没蜂窝眼,证明面团和好。
2、利用烤箱发酵,装碗热水放下层,保证面团发酵时的湿润。
3、圆形皮外围擀薄,包馅时捏起来好好些。

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