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土豆肉丁炸酱面

菜谱编号:342-683
土豆肉丁炸酱面是【surt1981】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆肉丁炸酱面”。
土豆肉丁炸酱面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:500克中等土豆:1个
猪肉:适量--
辅助料用量
黄酱:3匙甜面酱:2匙

土豆肉丁炸酱面的做法步骤

  • 第一步:土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。
  • 第六步:再加入混合好的酱料,大火烧开改小火熬制。
  • 第八步:面条煮熟加入土豆肉丁酱,再配上黄瓜丝,哎呀呀,好吃美味的炸酱面就做好了。
  • 第二步:瘦肉切丁备用。
  • 第五步:肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。
  • 第七步:熬成粘稠的酱就可以了,我熬了差不多一刻钟,熬酱的时候一定要小火,用铲子不断的搅拌,以免熬糊。
  • 第三步:黄酱和甜面酱混合在一起加清水,搅拌均匀备用。
  • 第四步:油热后加入肉丁翻炒。
  • 相关食材:土豆

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