茶叶蛋
茶叶蛋是??丁蒙蒙??分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“茶叶蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶叶蛋。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 老抽适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 大料适量
- 香叶适量
- 茶叶适量
茶叶蛋的做法步骤
茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
额……卤汤比我们炖汤的盐要多得多,不过,您随意。
卤汤里也可以加入其它东西一起卤。
卤汤可重复用。
味精不喜欢可以不放。