酱牛肉
酱牛肉是米拉Miira分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
春日郊游,花红柳绿,约三五好友,再来一款冷盘:酱牛肉,生活简直太美好啦!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉后退1500克
- 花椒适量
- 草果适量
- 桂皮适量
- 茴香适量
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 小葱适量
- 辅助料
- 水适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 白酒适量
- 料酒适量
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·需浸泡一夜更加入味
2·家有学生牛肉是最好的蛋白质,冷藏随吃随切
3·减肥期的美食,低脂低热量
4·一锅卤,卤天下!鸡蛋,豆皮,鸡爪,里脊肉······
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