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简易版木须肉

菜谱编号:341-414
简易版木须肉是【小瑞儿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版木须肉”。
简易版木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:1块(约150克)黄瓜:半根
木耳:1小把鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
蚝油:适量水淀粉:适量
葱:1小段姜:2片

简易版木须肉的做法步骤

  • 第七步:加入炒好的肉片鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第三步:鸡蛋炒好盛出。
  • 第二步:葱切葱花,姜切丝。
  • 第五步:加少许油,下葱姜木耳翻炒。
  • 第六步:加黄瓜,盐。
  • 第一步:里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳泡发洗净,黄瓜切片,鸡蛋打散。
  • 第四步:放油油加入腌好的肉片滑散,炒至变色盛出。
  • 第八步:装盘。
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