韭菜鸡蛋碎
韭菜鸡蛋碎是晚晚妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜鸡蛋碎”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋碎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
韭菜鸡蛋碎的做法步骤
韭菜鸡蛋碎做法技巧/窍门/补充说明：
这是食材分开炒，
也可以一开始就将鸡蛋打到韭菜末里，搅匀，放盐等调料，调好。就像做韭菜鸡蛋饼一样的。
下油锅直接炒熟即可。
两种方法，大家看个人喜欢啊。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法