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法式焦糖杏仁酥饼

做菜达人@龙宝宝陈诺
法式焦糖杏仁酥饼是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“法式焦糖杏仁酥饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式焦糖杏仁酥饼。
法式焦糖杏仁酥饼

菜式简介
  快要过年了,开始陆续做一些年货,给亲戚做了一款法式焦糖杏仁酥饼,北杏仁味道有点大,建议换成杏仁片,份量150克,用的28*28cm金盘。

耗时/难易度
口味甜香
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
低筋面粉200克
糖粉65克
黄油100克
柠檬皮屑20克
鸡蛋一个
辅助料
淡奶油110克
蜂蜜110克
白砂糖130克
黄油40克
北杏仁300克

法式焦糖杏仁酥饼的做法步骤

法式焦糖杏仁酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、不喜欢北杏仁的可以换成杏仁片,份量150克。
2、饼干底擀皮的时候面团上下各铺一张油纸比较好操作。
3、饼干底一定要铺油纸,方便出炉倒扣。
4、烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整。

菜谱标签:下午茶烘焙零食
相关食材:杏仁

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