荞头炒腊鱼
荞头炒腊鱼是sourcehe分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“荞头炒腊鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞头炒腊鱼。
菜式简介
荞头现在很少人知道,其实在我国栽培有几千的历史。营养丰富,产量少,食用价值高,很多餐馆列入高档蔬菜系列,是蔬菜中的灵芝。今天偶遇到荞头,毫不犹豫的买了些回家,家里还有腊鱼,于是用来炒着吃,香呀,好吃的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 荞头300克
- 腊鱼150克
- 辅助料
- 花生油6ML
- 盐3克
- 红辣椒2克
- 料酒1ML
- 生姜1克
- 酱油2ML