蒸鸡蛋糕

做菜达人@东北菜儿

蒸鸡蛋糕是东北菜儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸鸡蛋糕”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸鸡蛋糕。

菜式简介
　　鸡蛋中富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60克，含蛋白质7到8克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，比较嫩软，营养素丢失较少，更适合老人和幼儿食用，可以不用咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鸡蛋适量

辅助料: 盐适量; 豆油适量; 葱花适量

蒸鸡蛋糕的做法步骤

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：鸡蛋

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