抱蛋煎饺
抱蛋煎饺是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“抱蛋煎饺”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抱蛋煎饺。
菜式简介
在冰箱角落里,总会备着自己做的水饺或者买的速冻水饺吧,食慌应急都是不错的选择,自己做比叫外卖和出去买都要快、要营养的多。
饺子(包子)吃的时候除了比较常见的蒸和煮,我们还可以煎着吃,煎着吃的好处是比蒸煮来的香,闻着更有食欲。最终外脆里嫩,外香里软。
有的妈妈会说,油煎宝宝不会上火吗?别急别急,这不是真正意义上的煎,只需要先刷薄薄一层油,将饺子底煎硬脆,加水焖煎,靠水蒸气将饺子/包子蒸熟。这样成品是底部硬脆,底部往上的部分依然水嫩嫩,软绵绵,饺子馅更浓郁的香气也能散发出来,刺激着宝宝的味蕾。也有人说这样的水煎饺子叫锅贴。
参考月龄:12M+
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 饺子6个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐1克
- 葱花2根
- 黑芝麻少许