菜丸子
菜丸子是【不着调儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外焦里嫩，营养不流失，好吃不长肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：300克 | 红萝卜：200克 |
| 馒头渣：一个 | 面粉：50克 |
| 淀粉：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 生抽：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 鸡精：1勺 |
| 油：1勺 | 鸡蛋液：一个 |
| 盐：5克 | 泡打粉：1克 |