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刺五加叶鸡蛋面饼

菜谱编号:339-562
刺五加叶鸡蛋面饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺五加叶鸡蛋面饼”。
刺五加叶鸡蛋面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋面饼,因为加了刺五加叶,不但有了春天的色彩,春天的味道,瞬间还提升了食用价值,有补肾强志,养心安神,抗衰老的食疗作用。

刺五加叶鸡蛋面饼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:40克鸡蛋:1个
刺五加叶:200克玉米面粉:40克
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量香葱:适量

刺五加叶鸡蛋面饼的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打入面粉中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 第九步:出锅。
  • 第一步:面粉鸡蛋备好。
  • 第二步:玉米面粉备好。
  • 第六步:加入玉米面粉。
  • 第三步:焯过水的刺五加叶切碎,香葱去皮洗净切碎。
  • 第五步:加入刺五加叶碎、葱碎搅拌均匀。
  • 第八步:锅加入适量的油,用勺子舀面糊,一勺一个饼,两面煎熟。
  • 第七步:适量的水搅拌均匀。
  • 刺五加叶鸡蛋面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配比例随自己喜欢添加。
    2、焯水的刺五加叶可以不用完全攥掉水分,营养在其中哦。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋

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