豉香肉片
豉香肉片是雪峰儿分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豉香肉片”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香肉片。
菜式简介
在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴···
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜适量
- 肉片适量
- 辅助料
- 葱姜适量
- 调味料
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 辣椒油适量
- 白糖适量
- 盐适量
豉香肉片的做法步骤
豉香肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉片一定要用淀粉腌够30分钟·不然不嫩·
2·焯肉片时要尽量一片一片的下,防止粘连·