咸蛋黄乌米饭
咸蛋黄乌米饭是【天妈天妈】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄乌米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近是买了南烛叶，每年都做的乌米又开工了?南烛叶一斤兑四斤水，打成汁，树叶渣泡在汁里24小时之后把渣过滤掉，只剩下汁，我泡了四斤泰国蓝轮糯米，慢慢换着花样儿折腾吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭蛋：20只 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 南烛叶：一斤 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | 皮耳：适量 |
| 烤肠：3根 | 酱油：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
咸蛋黄乌米饭的做法步骤
答配菜谱：咸蛋黄与米饭的做法