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彩椒炒鸡胸

菜谱编号:338-143
彩椒炒鸡胸是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒鸡胸”。
彩椒炒鸡胸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,彩椒含有维生素,可以提高人体免疫力!

彩椒炒鸡胸主厨:胡椒0214

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:1块彩椒:3个
辅助料用量
干辣椒:3个麻椒:少量
生抽:2勺醋:1勺
番茄酱:1勺油:1勺

彩椒炒鸡胸的做法步骤

  • 第五步:彩椒洗净切块!
  • 第三步:先调酱汁:两勺生抽,1勺醋,搅拌均匀!
  • 第一步:准备材料:一块鸡胸,2个青辣椒,1个红辣椒,干辣椒和麻椒适量!
  • 第二步:鸡胸洗净切块!
  • 第九步:酸酸甜甜,带点麻辣,低热量高蛋白!
  • 第八步:倒入剩下的半碗酱汁,大火收汁即可!
  • 第六步:锅里烧热,放入一勺油,放入干辣椒和麻椒,中火煸炒出香味!
  • 第四步:切块的鸡肉里倒入半碗酱汁,一勺番茄酱搅拌均匀,腌制一下!
  • 第七步:倒入腌好的鸡胸肉和彩椒快速翻炒,炒至鸡胸变白!
  • 彩椒炒鸡胸做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡胸要大火快炒,否则肉容易柴!

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