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黑芝麻软欧

做菜达人@凤梨娜娜
黑芝麻软欧是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻软欧”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻软欧。
黑芝麻软欧

菜式简介
  喜欢软欧,它可以随意的变化口味,又不失它富有嚼劲的口感。低糖低油是它的本质。饱腹感强,早餐,加餐,非他莫属!

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉220克
25克
3克
150克
黑芝麻粉30克
酵母3克
老面50克
黄油15克

黑芝麻软欧的做法步骤

黑芝麻软欧做法技巧/窍门/补充说明:

1、老面在软欧中起了至关重要的作用。不要省略掉。它可以增添面包的风味,有效的防止老化。
2、每次排气要排的干净。尤其是边缘的气泡。
3、不要省略掉中途松弛的30分钟。
4、烤箱温度根据自己烤箱调节。有的亲下火用180度或者温度烤,都是可以的,自己掌握你要的那个状态。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝麻黑芝麻

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