鸟巢葱油拌面
鸟巢葱油拌面是surt1981分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鸟巢葱油拌面”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸟巢葱油拌面。
菜式简介
葱油面很早就想做来尝尝,但是一直没时间,今天有空赶紧去菜市场买了把新鲜的小葱,第一次做还是有很多不足,估计下次再做会更好一些??
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小葱一小把
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 芹菜适量
- 香菜适量
鸟巢葱油拌面的做法步骤
鸟巢葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:
小葱洗净,控干水,在做葱油的时候一定要先放葱白再放葱叶,因为葱白水分多,如果同时放,不等葱白烧好,葱叶已经烧过了,另外做酱油汤的比例生抽、老抽、水我是按1:2:5来做的,味道还不错,口味重的朋友可以再加点盐,我没加,味道也很好,这次的面条有点粗,建议大家选用稍微细一点的面条,最好是手擀面??。