蒸土豆胡萝卜千张
蒸土豆胡萝卜千张是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蒸土豆胡萝卜千张”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸土豆胡萝卜千张。
菜式简介
蒸一直是辅食最主要的烹调方式,也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。
不少妈妈问,宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂,口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼,吃几次孩子就没兴趣了。
粉蒸菜可以满足上面几点要求,任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸,蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼,蒸好后滴几滴芝麻油或核桃油,香气怡人,入口不干不涩不噎人。
营养优势分析
1· 有了粉的保护,最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水,尤其是水溶性的维生素损失较少。
2· 符合少油少盐的烹调原则,烹饪过程完全没有油烟,不伤皮肤。
3· 简单,省时,好学,可操作性强,厨房菜鸟也适合。
参考月龄:8M+
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆150克
- 胡萝卜50克
- 千张20克
- 辅助料
- 面粉20克
蒸土豆胡萝卜千张的做法步骤
蒸土豆胡萝卜千张做法技巧/窍门/补充说明:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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