剁椒鱼头

做菜达人@江湖一夜

剁椒鱼头是江湖一夜分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。

剁椒鱼头

菜式简介
　　当剁椒爱上鱼头会擦出什么样的火花？

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺蒸; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 鱼头1000克; 剁椒一小碗

辅助料: 生姜1块; 蒜头5颗; 葱花少许; 香菜1根; 蒸鱼豉油少许; 泡椒10个; 盐适量; 料酒2勺; 葱结1个; 油适量; 鸡精适量

剁椒鱼头的做法步骤

剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明：

下次如果你也要拍作品，记得准备个好点的相机。别像我拍的那么随意，那么没有美感…????

菜谱标签：热菜家常菜川菜

相关食材：鱼头剁椒

答配菜谱：鱼头与剁椒的做法

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