凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是一溪月分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌西瓜皮”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌西瓜皮。
菜式简介
西瓜皮又叫西瓜翠衣，削去皮，切薄片，凉拌一下，爽脆利口，酸辣过瘾??
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮适量
- 辅助料
- 小米椒一个
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 盐适量
- 香油适量
- 香菜适量
凉拌西瓜皮的做法步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
红色部分不用全部去除，稍留点，好吃又好看。有的西瓜瓜皮很艮，有的瓜皮爽脆。凉拌尽量选用爽脆点的瓜皮，口感更好。艮点的瓜皮熬煮或者做汤更好。