豇豆牛肉馅包子
豇豆牛肉馅包子是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豇豆牛肉馅包子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豇豆牛肉馅包子。
菜式简介
豇豆:也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，喜欢的看看：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 豇豆350克
- 面粉500克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 老抽适量
- 酵母5克
- 泡打粉5克
- 白糖10克
- 黄豆酱1勺
豇豆牛肉馅包子的做法步骤
豇豆牛肉馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
一定要冷水入锅，火力最小一档（期间是发酵时间），直到约20分钟，蒸锅上汽了，立即开大火，蒸15分钟。蒸好的包子，不要马上起锅，5分钟之后起锅，避免热胀冷缩导致包子表面不平或者塌陷。