福寿安康
福寿安康是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福寿安康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年的重头戏是吃。吃，不但可以大饱口福，还将许多的期盼、心愿融入各种美味之中。这道福寿安康即表达了我们美好的祝愿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 春饼：10张 |
| 板栗：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 青椒：适量 |
| 枸杞：适量 | 姜：适量 |
福寿安康的做法步骤
福寿安康做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜选用依据个人偏爱。选用板栗，是因为板栗与鸡肉搭配在营养及食疗功效上属黄金搭配。
2、烙春饼是百姓对新的一年美好生活的祈盼，寓意很好，配年菜很搭。南瓜汁、菠菜汁分别和面，用电饭煲烙出不同颜色的春饼，既健康营养，也更适合节日气氛。
3、我用的熟板栗，入锅比较晚。如果用生板栗，要将入锅时间提前。
4、鸡肉提前腌制味道、口感更好。