金元宝
金元宝是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“金元宝”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金元宝。
菜式简介
小时候过年,妈妈都会做这个金元宝,就是讨个好彩头,寓意着新的一年财源滚滚,为节日的餐桌增添了一份喜庆。金灿灿的元宝出锅时我们就会抢着吃,软糯香甜,口感相当的棒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 大米粉150克
- 南瓜泥200克
- 辅助料
- 糖适量
金元宝的做法步骤
金元宝做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜泥的用量可根据粉的干湿调整,粉团不要揉得太湿软不然不好整形,糖的用量可根据自己的口感调整。