红烧肉蔬菜大锅炖
红烧肉蔬菜大锅炖是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉蔬菜大锅炖”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉蔬菜大锅炖。
菜式简介
东北人向来以炖菜出名，今天这款菜就是东北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上这一锅热呼呼的炖菜，不仅营养丰富，更暖心暖胃，喜欢的看看：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉500克
- 土豆2个
- 茄子1个
- 芸豆200克
- 熟玉米1个
- 辅助料
- 冰糖12粒
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精适量
- 桂皮1个
红烧肉蔬菜大锅炖的做法步骤
红烧肉蔬菜大锅炖做法技巧/窍门/补充说明：
茄子块要大点，玉米如果是生的，要提前下锅。