青椒豆皮
青椒豆皮是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐皮是大家都喜欢的一道家常食材，豆腐皮的营养丰富含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这个家常的做法简单实用又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
青椒豆皮的做法步骤
青椒豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐皮可以和任何蔬菜搭配，是很棒的家常菜。炒的时候要适当的烹一点水进去，以免太干。
答配菜谱：青椒与豆皮的做法