香嫩可口的清水炒蛋
香嫩可口的清水炒蛋是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“香嫩可口的清水炒蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香嫩可口的清水炒蛋。
菜式简介
随着《舌尖上的中国》第三季播出，种草一口锅。据说章丘铁锅排队二年才能买到，有人入厂“强买”，有人高价囤货。至于吗？
清水炒蛋，不放一滴油，香嫩可口，健康美味。用时少，是鲁菜系的经典。经过不同的锅测试发现，清水炒蛋，秘诀在于水的比例，火的大小，翻炒的频率。掌握这三大要点，不需要排毒去购买章丘铁锅了。
以下就是我做的清水炒蛋，香嫩可口，配料只有香葱、少许盐，健康美味。重点是用了一个普通的炒锅。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 香葱2根
- 辅助料
- 盐适量
香嫩可口的清水炒蛋的做法步骤
香嫩可口的清水炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋要放在玻璃碗或陶瓷碗里，用不锈钢的会黑哦；2·清水是鸡蛋的三分之一用量。