虾仁豆腐丸
虾仁豆腐丸是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“虾仁豆腐丸”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁豆腐丸。
菜式简介
虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。豆腐营养极高，素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。今天，我将两者完美结合，制作一款好吃的虾仁豆腐丸，希望大家喜欢：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐一块
- 辅助料
- 五花肉30克
- 虾仁120克
- 盐适量
- 料酒8克
- 蒸鱼豉油8克
- 蚝油8克
- 葱适量
- 姜适量
- 玉米淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量