葱爆牛肉
葱爆牛肉是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“葱爆牛肉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆牛肉。
菜式简介
山东的章丘大葱很出名，而且味道也很好，甜中带辣，非常好。给大家介绍一道非常好的养生菜--葱爆牛肉，大葱能降血脂、降血压、降血糖，牛肉可以补铁，增强人的体质。二者结合非常好。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大葱100克
- 牛肉200克
- 辅助料
- 蛋清一个
- 调味料
- 干淀粉3克
- 五香粉3克
- 盐3克
- 味达美3克
- 姜丝4克
葱爆牛肉的做法步骤
葱爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒这道菜一定要大火爆炒，掌握火候很重要，炒过了，牛肉老了就不好吃了。