鱼翅排骨汤
鱼翅排骨汤是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“鱼翅排骨汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼翅排骨汤。
菜式简介
鱼翅是我们生活中非常珍贵的食材之一,也十分的昂贵,可是鱼翅的营养价值却远远没有我们意想的那么高。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。物以稀为贵嘛。过年朋友送了些鱼翅，本着不能浪费的原则炖了汤，吃完不会再买，没有买卖就没有杀害！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鱼翅适量
- 排骨适量
- 辅助料
- 料酒1汤匙
- 盐少许
- 葱适量
- 姜适量
- 胡椒粉少许
鱼翅排骨汤的做法步骤
鱼翅排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1鱼翅腥味较重，一定要反复漂洗，炖煮。
2鱼翅本身没有什么特殊的营养，请谨慎购买，没有买卖就没有杀害！