腊肠
腊肠是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“腊肠”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠。
菜式简介
年前做的腊肠,自己做的没有添加剂,吃着放心。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉馅五斤
- 盐40克
- 白糖150克
- 高度白酒250克
- 肠衣适量
- 辅助料
- 白胡椒粉适量
- 姜末适量
- 味精适量
- 葡萄糖25克
菜式简介
年前做的腊肠,自己做的没有添加剂,吃着放心。