咕咾鸡米花
咕咾鸡米花是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咕咾鸡米花”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咾鸡米花。
菜式简介
话说还是那颗鸡米花，自从我上次做的不裹面包糠的鸡米花大受肯定后，我家的小吃货又提出要求了，能否把鸡米花做成一道下饭菜！我终于明白一个道理，就是我的厨艺能有所长进，全靠我家女儿那张会吃的嘴！在她不断的要求下，我不断的去学做！一开始我想到类似咖喱鸡排的做法，就是在鸡米花上浇上一层咖喱汁！后来又想到了咕咾肉的做法，要说下饭么，应该还是咕咾鸡米花吧！那就试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 菠萝3片
- 青椒半个
- 洋葱小半个
- 中粉100克
- 玉米淀粉40克
- 小苏打1·5克
- 鸡蛋1个
- 红椒半个
- 辅助料
- 色拉油适量
- 香醋40克
- 砂糖40克
- 番茄沙司40克
- 奥尔良烤鸡腌料15克
- 蒜瓣2个
- 盐少许
- 料酒1勺
- 香油少许
- 白胡椒粉少许
- 鸡粉少许
咕咾鸡米花的做法步骤
咕咾鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜最好是现吃现做，因为鸡米花裹上酱汁后，时间久了，就会发软，失去原本的脆感！另外我用的镇江香醋颜色偏深，如果改用米醋，个人觉得颜色会更漂亮！酸酸甜甜很开胃的这道咕咾鸡米花还是值得一试的哦