香干肉丝
香干肉丝是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香干肉丝”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香干肉丝。
菜式简介
一道很普通的家常小炒，但搭配好材料，做出来的成品也一样的美味。以香干、瘦肉配以其他辅料做成的这道香干肉丝，微辣的口感带着酱香味，非常的下饭·······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香干适量
- 瘦肉适量
- 姜几片
- 蒜两瓣
- 蒜苗1棵
- 红椒1个
- 辅助料
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 香辣酱适量
- 胡椒粉适量
香干肉丝的做法步骤
香干肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、瘦肉切丝后先加点配料腌制15分钟，加点胡椒粉有增香的作用，入锅后滑炒速度要快
2、所有材料入锅后加一勺香辣酱和两勺生抽，这样炒出来的香干肉丝味道更好
相关食材：香干