五香皮冻
五香皮冻是私厨云邸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“五香皮冻”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香皮冻。
菜式简介
色泽金红，晶莹透明，香糯Q弹。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉皮2斤
- 辅助料
- 葱5克
- 姜5克
- 蚝油10克
- 海鲜酱油30克
- 老抽5克
- 盐适量
- 味精5克
- 鸡粉3克
- 八角1个
- 黄酒1勺
- 料酒2勺
五香皮冻的做法步骤
五香皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
l斤肉皮约兑3斤水。