沙琪玛
沙琪玛是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“沙琪玛”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙琪玛。
菜式简介
用面粉加鸡蛋油炸出来的酥条,再用糖浆裹起来就成了香甜的沙琪玛,超级香
多做一些备着过年吃
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 奶粉30克
- 酵母3克
- 蔓越莓干20克
- 鸡蛋3只
- 辅助料
- 麦牙糖100克
- 细砂糖120克
- 水25克
沙琪玛的做法步骤
沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明:
1:熬糖浆的时候一定要到能拉丝,熬到140度 即可倒入油炸好的果条