自制卤蛋~鹌鹑蛋
自制卤蛋~鹌鹑蛋是【somnus0326】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制卤蛋~鹌鹑蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：500 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：20克 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 香叶：2个 |
自制卤蛋~鹌鹑蛋的做法步骤
自制卤蛋~鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
因给孩子吃，所以没放盐，全程小火，尤其汤汁快没时候，一定勤翻动