简单版年糕(糍粑)
简单版年糕(糍粑)是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“简单版年糕(糍粑)”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单版年糕(糍粑)。
菜式简介
马上就快过春节了,仿佛上一个春节刚刚过完,这一个春节又来了,眼看着春季即将来临,所以,年糕得 赶紧做起来!
春节吃年糕是少不了的,不仅享受美味,也取个好彩头。
祝福所有小伙伴们年年高,一年比一年提高!
小时候在老家的时候,春节不仅吃汤圆,还吃糍粑,这年糕和糍粑的原料一模一样,都是糯米做的食物,就是做法稍微有一点点不同,咱们看图说话吧,嘻嘻······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米500克
- 辅助料
- 油适量
- 糖桂花适量
简单版年糕(糍粑)的做法步骤
简单版年糕(糍粑)做法技巧/窍门/补充说明:
万一糯米饭煮软了,也可以采用一下补救办法:
一、加入适量糯米粉,不过仔细品尝口感上会略差一点点;
二、或者直接放入锅里煎一个大饼,两面煎黄,煎到有些硬脆的时候就可以切成片食用了,这个比较适合像叶子这么喜欢懒滴,哈哈······
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相关食材:年糕