黄米年糕
黄米年糕是风再起时~分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄米年糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄米年糕。
菜式简介
春节,许多地方都有吃年糕的习俗,寓意万事如意年年高,年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等;
从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成,看起来感觉更细腻一些,我没有买到黄米面,就直接用黄米来做也可以,做好的年糕能看到米粒,吃起来感觉更有嚼劲些,心里也更踏实些哈~~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄米200克
- 糯米60克
- 辅助料
- 红枣适量
- 葡萄干适量
- 蔓越莓适量