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缤纷果干牛轧糖

做菜达人@咖啡。摩卡
缤纷果干牛轧糖是咖啡。摩卡分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“缤纷果干牛轧糖”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的缤纷果干牛轧糖。
缤纷果干牛轧糖

菜式简介
  春节来临
  又到了一年一度做牛轧糖的时节了
  用自己做的牛轧糖送人
  显得比较有诚意受欢迎哈
  这次紧跟潮流
  做了升级版的果干牛轧糖
  色彩缤纷,漂亮诱人

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
棉花糖180克
黄油50克
奶粉100克(全脂无糖)
辅助料
脱皮花生仁80克
各类果干110克

缤纷果干牛轧糖的做法步骤

缤纷果干牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

1、一定要用不沾锅来做
2、牛轧糖的软硬程度可以在倒奶粉前控制,如果你喜欢硬的,棉花糖融化后再多炒一会儿,炒的时间越久,成品口感越硬,炒的时间越短,成品口感越软
3、牛轧糖中的果干、坚果可以按自己喜欢的品种随意搭配,只要把握住重量就行了
4、配方中奶粉中也可以加些抹茶或可可粉,做成抹茶或可可口味的也不错。如加抹茶或可可粉的话,请相应减少奶粉的量

菜谱标签:小吃

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