豉汁蒸腐竹
豉汁蒸腐竹是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。
今天用腐竹做了一道蒸菜，用豆豉和生抽调味，简单又不失美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：15克 | 剁椒：1茶匙 |
| 大蒜：3瓣 | 生抽：2茶匙 |
| 白糖：少许 | -- |
豉汁蒸腐竹的做法步骤
相关食材：腐竹