十祥菜
十祥菜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十祥菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是在我老家过年家家户户必做的菜，用了很多品种的素菜烧一起，取了个吉祥的名字“十祥菜”一般做的量也不会少，用盆装上，每天吃的时候再盛一些出来，节日期间大鱼大肉的吃多了，来份全素的十祥菜，清新爽口，也是众人争食的原因。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水芹：1把 | 咸菜：1把 |
| 豆腐：1块 | 厚百叶：1张 |
| 马齿苋干：适量 | 茨菰：4只 |
| 芋头：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
十祥菜的做法步骤
十祥菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐煎一下烧的时候不容易碎，不煎也没关系。
2·煎豆腐的时候表面没形成硬壳前不要着急翻动，否则很容易碎。
3·做好的十祥菜放凉后装容器密封进冰箱冷藏，吃的时候按需要吃的量盛出就可以。