十祥菜
十祥菜是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“十祥菜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的十祥菜。
菜式简介
这是在我老家过年家家户户必做的菜，用了很多品种的素菜烧一起，取了个吉祥的名字“十祥菜”一般做的量也不会少，用盆装上，每天吃的时候再盛一些出来，节日期间大鱼大肉的吃多了，来份全素的十祥菜，清新爽口，也是众人争食的原因。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水芹1把
- 咸菜1把
- 豆腐1块
- 厚百叶1张
- 马齿苋干适量
- 茨菰4只
- 芋头1块
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
十祥菜的做法步骤
十祥菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐煎一下烧的时候不容易碎，不煎也没关系。
2·煎豆腐的时候表面没形成硬壳前不要着急翻动，否则很容易碎。
3·做好的十祥菜放凉后装容器密封进冰箱冷藏，吃的时候按需要吃的量盛出就可以。