糯米圆子
糯米圆子是球娃娃分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“糯米圆子”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米圆子。
菜式简介
糯米圆子,汉族传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸,蒸圆子更为健康!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪后腿肉500克
- 糯米300克
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 姜末若干
- 葱水半碗
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 糖1勺
- 盐2勺